Almidón de mandioca 1 kilo Positiv
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Este almidón proviene de la raíz de yuca y es un almidón con alto contenido en nutrientes. Esta fécula se usa desde la actualidad por sus propiedades saludables pero también como ingrediente de numerosas recetas. La tapioca es muy valorada para hacer postres, sopas, etc.
En cuanto a sus propiedades nutricionales, la tapioca es rica en hidratos de carbono, proteínas, fibra, vitaminas B y C, y minerales como el calcio, fósforo, magnesio, hierro, sodio, zinc.
- Es anti cancerígena.
- Reduce el riesgo de padecer anemia gracias a su elevado contenido en hierro.
- Mejora la circulación sanguínea.
- Facilita la digestión al ser rica en fibra y proteínas. Esto hace que sea efectiva contra el estreñimiento, la inflamación o el dolor abdominal.
- No contiene gluten por lo que es un alimento apto para celíacos.
- Genera sensación de saciedad, por ello es una gran aliada para dietas de adelgazamiento.
- Su nivel de proteína ayuda a que el cuerpo tenga un buen rendimiento físico.
- Fortalece los huesos debido a su contenido en vitamina K, calcio y hierro.
- Combate la malformación congénita.
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