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La pasta perfecta para preparaciones rústicas, cremosas y con sustancia.
Gli gnocchi son, probablemente, la primera forma de pasta conocida, con una historia trazada desde épocas medievales, y con modificaciones en tamaño, elaboración y variantes regionales hasta llegar al formato de caracolitos que Pasta El Dorado te presenta.
Sin gluten y de maíz, estos gnocchi son deliciosos en todo momento y preparación, aunque incluso mejores en recetas con salsas levemente densas o alla rusticana.
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