Mezcla para masas saladas sin gluten de arroz y lupino 450 grs. Terrium

Terrium

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Intolerencias y dietas:

Esta mezcla de harinas está especialmente formulada para personas que necesiten o quieran reemplazar la harina de trigo por una mezcla sin gluten en todas sus preparaciones o recetas saladas.

Se mezclaron harina de lupino dulce, harina de arroz y almidón de papa, por lo que resulta de sabor neutro. El Lupino dulce es una leguminosa de uso ancestral que se cultiva en el sur de Chile y de masivo consumo en Oriente y Europa, de gran calidad y alto contenido de proteínas (80%) y buen perfil de aminoácidos.

Excelente para preparaciones de panificación, pizza y más. El resultado, una masa muy esponjosa y deliciosa.

Libre de gluten por lo que esta harina es ideal para celiacos, además cuenta con una buena fuente de proteína vegetal y un buen perfil de aminoácidos lo que la hace amigables con veganos.

*Ingredientes naturalmente sin gluten, no contiene gomas, ideal para máquinas de pan.

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