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Este producto será un hit en tu cocina. Cebolla deshidratada, zanahoria deshidratada, ajo deshidratado, apio deshidratado, pimentón verde deshidratado y pimentón rojo deshidratado, 1 kg de verduras en un frasquito! Una sólo cucharadita sirve para aliñar tus preparaciones, sin tener que sufrir picando cebolla o ajo!
Cada uno de los ingredientes se pica y deshidrata por separado a bajas temperaturas, máximo de 50 C. Luego se realiza la mezcla para obtener el mix para sofrito. La deshidratación se realiza a baja temperatura para conservar la mayor cantidad de nutrientes de la fruta como vitaminas y minerales y favorecer que quede deshidratada de manera óptima.
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