Esta receta la subimos hace un tiempo y fue un hit. La subimos ahora a nuestro blog, para que puedan acceder a ella cada vez que lo necesiten fácilmente.
Ingredientes:
1 taza avena
1 taza de quinoa cereal
1 taza de chia
1 taza de manzanas deshidratadas en cubitos pequeños
1 pouch de pure de manzana
50 grs de chocolate 70% cacao cortado en cubitos pequeños
2-3 tazas de agua
*miel opcional si se quieren mas dulces
Preparación:
Precalentar el horno a 200 grados. Poner en un bowl todos los ingredientes, menos el chocolate y cubrir con agua, que no sobrepase los ingredientes. Dejar reposar, para que la avena y la chia se hidraten y se aglutinen (1/2 hora aprox). Luego, revolver todos los ingredientes e incorporar el chocolate.
En una lata de horno, poner una lamina antiadherente y extender la masa con una cuchara. Cubrir con plástico para envolver y aplastar para dejar parejo de aprox 7 mm. Hornear por 50 minutos, o hasta que se vea que se están dorando los ingredientes. Sacar del horno y cortar en barras mientras esté tibia la masa. Dejar enfriar y guardar en un tupper hermético dentro del refrigerador.
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