Cuanto nos divertimos haciendo estas galletas con las niñitas!! Ultra fáciles y ricas. Comparte un lindo momento junto a tus hijos horneando y decorando galletas de navidad.
Ingredientes:
– 3 tazas de MIX DE HARINAS SIN GLUTEN
– 1⁄4 taza de ghee de Ambar Ghee
– 1 taza de azúcar de caña Native
– 4 yemas
– Ralladura de medio limón
– 1 cucharadita de polvos de hornear Ambrosia
– Mermelada para decorar (opcional)
Preparación:
Se baten las yemas de huevo y se va mezclando de a poco con el ghee. En otro bowl se mezcla la harina, el azúcar, los polvos de hornear y la ralladura de limón.
Luego se une la mezcla sólida con la líquida y se revuelve hasta que esté todo unido. Si encuentras que la masa está un poco seca, puedes agregar un poco de leche de coco. Estira la mezcla y corta con moldes de navidad o con los que más te gusten, decora con mermelada. Hornea por 10 a 15 min a fuego medio.
Producción: @beroots.cl
Foto: @piamelero_fotografia
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