Chocolates Saludables

Generalmente tengo antojos de chocolate, también mis hijos y descubrí una forma de hacer unos bocaditos casi casi como chocolates, pero más saludables y entretenidos!!!

1 cucharada de miel, o agave

2 cucharadas aceite de coco

2 cucharadas de cacao amargo

2 cucharaditas quinoa inflada

2 cucharaditas coco rallado

Preparación:

Derretir una cucharada de miel a baño maría, luego agregar dos cucharadas de aceite de coco y dos de cacao amargo y revolver hasta que quede una pasta homogénea, luego verterla en pequeños moldes (yo use una lamina de silicona con forma de pastillas redondas, pero puede ser una cubeta de hielos por ejemplo). A algunos les agregué pipocas de quinoa (quinoa inflada) y a otros coco rallado. Luego al freezer, por una hora. 

Desmoldarlas para consumo inmediato, sino guardar en el freezer, porque se derriten super rápido!