Se me terminaron las mermeladas y decidí hacer una con lo que había. ¿Frambuesas en el freezer? ¡Perfecto! Puedes reemplazar por cualquier fruto rojo o pera o manzana.
👉🏻calentar una sartén a fuego bajo 👉🏻agregar 2 tazas de frambuesas o mix de berries (pueden ser congeladas) 👉🏻un chorrito jugo de limón y cocinamos a fuego bajo revolviendo de forma constante. 👉🏻una vez que ya se va caramelizando, tomando color más oscuro, retiran y pueden hacerlas pure con el tenedor o minipimer. 👉🏻Para que se ponga mas gelatinosa, puedes agregar una cucharada de chia. Dejar enfriar y guardar en un frasco hermético. Dura al menos 5 días. Pueden hacer más cantidad y congelar en distintos envases. Listoooo!!
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