Se obtiene del néctar de las flores de los cocoteros. Desde hace siglos, es empleado como edulcorante natural en los países del sureste de Asia. En los últimos años, su uso se ha ido popularizando a lo largo del mundo gracias a su bajo Índice Glucémico (IG), que no altera en exceso los niveles de azúcar en sangre, y su exquisito sabor, que recuerda al caramelo. El Azúcar de Coco es un azúcar ecológico. Tanto su forma de obtención como la de procesado se llevan a cabo de una manera sostenible, siendo considerado como el azúcar más ecológico y sostenible del planeta.

Ingredientes: Azúcar de Coco de origen BIO Cocos nucifera L.

Sin colorantes, ni aditivos, ni conservantes.

Conservar en lugar fresco y seco.

Libre de alérgenos.

Añada para endulzar zumos, batidos, café, bebidas vegetales, etc. Puedes utilizarlo como sustituto al azúcar blanco en recetas de repostería, ya que resiste la cocción y el horneado. 1 cucharada de postre= 4,5 gramos aproximadamente.

ORIGEN INDONESIA

El Azúcar de Coco se ha utilizado desde la antigüedad en muchos países asiáticos como edulcorante natural. Drasanvi ha elegido un Azúcar de Coco procedente de Indonesia por su tradición, la calidad de las materias primas y el sistema de extracción respetuoso con el producto y con el medio ambiente.

CERTIFICADO BIO

El proceso de recolección y procesado del Azúcar de Coco se realiza cumpliendo los más exigentes estándares de calidad, lo que nos ha permitido obtener el certificado de producto orgánico. Se considera el azúcar más respetuoso con el medio ambiente del planeta.

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