En este curso online aprenderás a alimentarte de acuerdo a tu propio cuerpo y ritmo natural de vida y conocerás cómo los alimentos pueden ayudarte a equilibrar tu salud física y emocional, según tu constitución o dosha (Vata, Pitta y Kapha).

Además, descubrirás el maravilloso poder de las especias tanto en el uso terapéutico como culinario.

¡Conoce una de las medicinas más antiguas del mundo!

INFORMACIÓN

Inicio: domingo 16 de abril de 2023, de 10:00 a 12:00 hrs.
Clases teóricas semanales, cada domingo, de abril a julio, de 10:00 a 12:00 hrs.
Clases prácticas de cocina los domingos 9, 16 y 23 de julio, de 11:00 a 15:00 hrs.
Duración: 36 horas distribuidas en 4 meses

MÓDULOS

Orígenes de la Medicina Ayurveda y sus 8 ramas
No somos los que comemos, somos lo que digerimos y absorbemos
Alimentación por Biotipo
Los Secretos de la Cocina Ayurveda / clases prácticas

INCLUYE

Acceso libre e ilimitado a la plataforma de clases
12 clases teóricas vía zoom (2 horas c/u)
3 clases online de cocina ayurvédica (4 horas c/u)
Material de estudio: libros, videos, guías y recetarios exclusivos

MATERIAL DE ESTUDIO

Enciclopedia de Medicina Ayurveda Completa en español (3 tomos) de Fabián Ciarlotti (PDF)
Libro “La Cocina Ayurvédica” (PDF)
Recetario Completo con todas las preparaciones a lo largo del Curso (PDF)
Acceso libre a todos Contenidos de cada Unidad, disponibles en formato PPT
Guía práctica “Enriquece tu alacena con Superalimentos de Ayurveda”
Guía de Rutinas de Cuidado diario (Dinacharya)
Guía de minutas estacionales adecuadas al Biotipo

DICTADO POR

Joan Aliaga, Coach en Nutrición Ayurveda y cocinera autodidacta @sanoycontundente_. Formada en India en Cocina Ayurveda con la maestra Murti dasi. Formada como Terapeuta Ayurveda en la Escuela Tulsi, Chile.
Certificada como Coach en Nutrición Ayurveda por el Instituto Ganesha-Ed. Docente de “Alimentación Saludable y Ayurveda” en el Instituto Sunshine de Naturopatía.

INSCRIPCIONES

Para reservar tu cupo sólo debes agregar el curso a tu carro de compras (seleccionar la opción "retiro en tienda") y una vez que hayas realizado la compra exitosamente, te enviaremos toda la información del curso a tu correo electrónico al día hábil siguiente.

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