Recetas

Ensalada Zanahoria Thai

Ensalada Zanahoria Thai

Escrito por: melanie kaufmann

Esta ensalada es sorprendentemente rica! La preparé para la comida de año nuevo y fue la primera en volar! Pruébenla, de seguro no se arrepentirán…

Ingredientes:

6 zanahorias ralladas

1 lata leche de coco

1 cucharadita sesamo negro

jugo de 1 limon

sal a gusto

aceite de oliva a gusto

1/2 cucharadita de curcuma

Preparación:

Lavar y pelar las zanahorias. Yo no me demoré nada en rallarlas con el procesador de alimentos. Luego, agregar el resto de los ingredientes, sazonar a gusto y servir. Preferiblemente agregar el jugo de limón justo antes de servir.

A disfrutar!

Compartir

VOLVER